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Escapade gourmande de Noël " chez Julien " à Fouday le jeudi 09-12-2021

Article publié le jeudi 09 décembre 2021 par

Escapade gourmande de Noël  chez Julien  à Fouday le jeudi 09-12-2021

Le matin, nous avons visité le palais du pain d’épices à Gertwiller. La maison Fortwenger créée en 1768, est la plus ancienne maison du pain d’épices d’Alsace. Nous avons découvert l’origine du pain d’épices et ses secrets de fabrication. Nous avons terminé la visite en passant par la boutique richement achalandée.


Après cette visite, nous avons poursuivi notre promenade pour rejoindre Fouday, dans la Haute Vallée de la Bruche, pour le déjeuner. L’hôtel restaurant « Chez Julien » est une affaire de famille depuis 3 générations. C’est un endroit magique dans un écrin naturel, unique et décoré magnifiquement toute l’année à l’intérieur comme à l’extérieur et surtout en cette période de Noël


Après un succulent repas, nous sommes repartis pour Thannenkirch, pour une visite guidée de la crèche villageoise en bois, sculptée en 1999 par André Bosshardt dans l’église Ste Catherine. Au-delà du thème de la nativité, cette impressionnante crèche en polychrome retrace quelques pages authentiques du passé de la commune à travers l’évocation des métiers d’autrefois.


Nous avons également visité l’atelier de sculpture sur bois de Pascal Bosshardt ainsi que la salle d’exposition pour découvrir une sélection de 74 années d’œuvres issues de 3 générations de sculpteurs.


Merci à Marie-Madeleine pour l’organisation de cette belle sortie.