Marie, notre amie Arcalienne, nous a emmenés aujourd’hui dans le Domaine des Vins Jacques CATTIN à Voegtlinshoffen, notamment dans le très contemporain bâtiment Du Belvédère dans lequel le chrome, les vitraux, le mobilier .... .. rivalisent de modernité et d'élégance.
Maison JOSEPH CATTIN
Boutique - Caveau de dégustation - Bar à vin panoramique
“Le Belvédère”
35 Rue Roger Fremeaux
68420 VOEGTLINSHOFFEN
FRANCE
A notre arrivée, les tables étaient joliment dressées en vue de la future dégustation.
Nous étions bien une trentaine ….
Guidés par une jeune femme très sympathique, nous avons tout d’abord visité les caves et en premier lieu les caves de l’ancien bâtiment (2000 m2 de stockage).
Pour les curieux d'entre vous, jetez un coup d’oeil sur le site Web du domaine en cliquant ici
Nous avons ensuite dégusté cinq cépages ......
- Un crémant Brut Catin (leur bestseller)
- Un Pinot Blanc (vin relativement sec)
- Un Muscat
- Un Riesling Lieu dit Elsbourg 2018
- Un Gewurtztraminer 2017 Grand Cru Hatschbourg
..... accompagnés de délicieuses Bretzels (de la Boulangerie MARX à Eguisheim), distribuées gentiment par Marie, organisatrice de cette matinée oenologique ludique et très instructive.
Petite visite curiosité de la boulangerie en cliquant sur le lien ci-dessous
http://www.gillespudlowski.com/122766/produits/eguisheim-un-bretzel-chez-franck
Patrick, consultant en oenologie actuellement au domaine CATTIN, nous a vivement remerciés pour notre passage en précisant bien que nous risquons de le retrouver lors de futures visites de Domaines viticoles en Alsace.
Merci beaucoup Marie et à une prochaine …. Pour une nouvelle découverte-dégustation.
