Nous revoilà à la Canardière à Guémar , mais cette fois ci rencontre plus ludique ; oublions les cartes et tournons nos pensées vers nos papilles.
Nous étions 57 participants que Jean-Paul Sitter, dès l'entrée, a remercié pour leur présence. Il remercie également Marie-Madeleine Ursprung qui a organisé la sortie, ainsi que Christian Alter qui anime cette rencontre conviviale et festive. Applaudissements .....
Le buffet apéritif est pris d'assaut : crémant d'Alsace ou bière, mini tartines gourmandes, moricettes farcies, mini bretzels salées, pirogue de mini légumes et leur sauce, brochettes gourmandes.
Les discussions vont bon train ....
et voilà qu'arrive l'entrée servie sur les assiettes que nous apporte le personnel. Succulentes ces aiguillètes de saumon mariné au Yuzu.
Une petite pause s'impose. Le rosé est délicieusement frais 😋 ..... le vin rouge n'en est pas moins "kiffé" 😂
L'assemblée s'anime eh oui .... et voilà qu'est annoncée la Grill party réalisée par Bernard Jauss et son équipe.
Pour faire remplir son assiette : "Une table après l'autre ... discipline .. " mais la rapidité du service est exemplaire.
Médaillons de veau grillés, pavés de boeuf Maître d'hôtel, curywurst, brochettes de saucisses accompagnées d'un rougaille chaude. Buffet de salades ....
Mmmmmm j'en ai encore l'eau à la bouche... Un enchantement !!!!
Reste-t-il une petite place pour le dessert ? Aucun doute ...
La glace meringuée est très appréciée
ainsi que le petit café qui suit ...
Le temps est au beau fixe .... le soleil brille .... ce qui favorise une balade autour de l'étang... petite promenade digestive très agréable.
Mais les promeneurs ont "loupé" le twist ... quel dommage...tout n'est cependant pas perdu.....
Notre musicien, Christian Alter, a réservé pour la fin quelques valses et autres danses, exercices qui terminent joyeusement cette après-midi de détente animée musicalement.
L'album des photos se trouve. en cliquant ici
Nous remercions Marie Madeleine pour cette journée récréative d'exception dans un cadre somptueux....
.... et pour ses jolis arrangements floraux sur les tables.